Melhores Restaurantes da África do Sul

Posted by Adam Malmnäs, filed under Guide.

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Há tantos restaurantes bons na África do Sul que é impossível enumerá-los, abaixo você encontrará uma seleção de nossos restaurantes favoritos.

Stellenbosch

Terroir
Type: Bistro, French
Telefone: 021 881 3757

http://www.rustenvrede.com/restaurant/about-restaurant

O restaurante Rust en Vrede está localizado na bela Rust en Vrede Wine Estate fora de Stellenbosch. O restaurante foi considerado um dos dez melhores restaurantes da África do Sul por uma série de anos, e este ano foi premiado com o terceiro lugar no Prudential Eat Out Awards.
Rust en Vrede você poderá escolher entre quatro ou seis pratos no menu do jantar. A comida é muito elegante com os melhores ingredientes locais e muita inspiração da França. Se você estiver na área e quiser experimentar uma culinária verdadeiramente excitante, certifique-se de reservar uma mesa para jantar em Rust en Vrede.

Overture
Type: Contemporary, Mediterranean, South African
Telefone: 021 880 2721

http://www.dineatoverture.co.za/home.html

Overture é o nosso restaurante favorito absoluto no Cabo!

O restaurante está localizado na bela Hidden Valley Wine Estate, em Stellenbosch, as vistas para a Table Mountain e Cape Town são mágicas.

Os Chefs Bertus Basson e Craig Cormack criaram um paraíso culinário em Overture, uma grande ênfase é colocada em produtos locais frescos sazonais com isso o menu muda frequentemente. Em Overture você poderá escolher entre três, quatro ou cinco pratos do menu, com ou sem vinho sugeridos para combinar. As porções são relativamente pequenas e os molhos são leves, por isso não é um problema desfrutar de um menu de cinco pratos.

Overture é considerado um dos melhores restaurantes da África do Sul por isso é importante reservar com bastante antecedência para se evitar decepções.

Rust-en-Vrede
Type: Contemporary, International, Fine Dining
Telefone: 021 880 8167

http://www.kleinezalze.com/terroir/

Terroir está localizado na Kleine Zalze Wine Estate, em Stellenbosch.

O restaurante serve cozinha sul-africana moderna com inspiração francesa. Terroir tem sido classificado por quatro anos como um dos dez melhores restaurantes da Cidade do Cabo.

Como o Terroir é um restaurante muito popular, é recomendado que você reserve bem antes do tempo, durante a alta temporada seria melhor reservar ao menos 3 semanas antes.

Tokara
Type: Contemporary, French
Telefone: 021 808 5959

http://www.tokara.co.za/

Tokara está localizado em uma bela propriedade vinícola no alto da passagem Helshoogte logo após Stellenbosch. Em Tokara você poderá desfrutar de comida inspirada na culinária francesa em um belo cenário, a vista da Cidade do Cabo é surpreendente.

Depois de um excelente almoço em Tokara por que não também visitar a sala de degustação de vinhos e experimentar alguns dos deliciosos vinhos da propriedade?

Long Table Restaurant & Cafe
Type: Light meals, Contemporary
Telefone: +27 021 809 1133
http://www.moyo.co.za http://www.moyo.co.za

Moyo situa-se na grande propriedade vinícola Spier nos arredores de Stellenbosch.

Moyo é mais do que apenas um restaurante, é uma extravagância africana de boa comida e entretenimento. O restaurante serve um buffet de almoço ou jantar fantástico com iguarias do continente Africano inteiro. Enquanto você aprecia a deliciosa comida, há música africana ao vivo e dança.

Mesmo Moyo sendo bastante turístico, ainda vale a pena uma visita.

Franschhoek

Bread & Wine Restaurant
Type: Bistro, Deli
Telefone: 021 876 3692

http://www.moreson.co.za/bread.html

Bread & Wine está situado nos arredores de Franschhoek na propriedade vinícola de Môreson.

O restaurante serve comida em estilo elegante do campo em um ambiente agradável. Este é o lugar perfeito para um almoço de domingo preguiçoso com uns amigos. A propriedade vinícola Môreson também faz alguns vinhos ótimos.

Haute Cabrière Cellar Restaurant
Type: Contemporary, Fusion
Telefone: 021 876 3688

http://www.hautecabriere.com

Haute Cabrière está localizado em uma vinícola no alto do Vale de Franschhoek. O restaurante está localizado na adega da vinícola, um lugar perfeito para se fazer uma pausa do sol quente de verão. Em Haute Cabrière, você poderá desfrutar de um maravilhoso menu com base nos ingredientes locais sazonais, todos os pratos são servidos tanto como meia ou porções inteiras para que você possa desfrutar completamente de alguns dos pratos neste restaurante maravilhoso.

Before lunch we recommend that you have a wine taste at the adjacent wine cellar, it is also possible to have a guided tour of the cellar. Cabrière is know for its great Cap Classic champagne. Antes do almoço, recomendamos que você tem um gosto de vinho na adega ao lado, também é possível ter uma visita guiada à adega. Cabrière é conhecida por sua grande champagne Cap Classic.

Genot
Telefone: 021 876 27 29
www.kleingenot.com

Genot está localizado na vinícola e hotel boutique Klein Genot . Este maravilhoso restaurante novo serve uma comida maravilhosa em um cenário fantástico. Este é um local perfeito para um almoço de domingo preguiçoso ou um jantar romântico. If you are visiting the Franschhoek area be sure not to miss out on having a meal at Genot. Se você estiver visitando a área de Franschhoek, não poderá perder uma refeição no Genot.

Cidade do Cabo

La Colombe
Type: Fine Dining, French
Telefone 021 794 2390

http://www.constantia-uitsig.com/pages/restaurants/la-colombe.php

La Colombe está localizado na bela propriedade vinícola Constantia Utsig em Cape Town. Por dois anos consecutivos o restaurante recebeu o prêmio de Restaurante do Ano pela Prudential Eat Out Awards. La Colombe também foi votado como um dos 50 melhores restaurantes do mundo pela San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards 2009.
La Colombe é bem conhecido por sua inspiração na comida francesa baseada em produtos de origem local, o chef Luke Robert Dale também adicionou um ligeiro toque asiático ao menu. We highly recommend the tasting menu with the wine pairing, this is a true culinary adventure not to be missed when visiting Cape Town. Recomendamos o menu de degustação com o vinho para combinar, esta é uma verdadeira aventura gastronômica que você não pode perder quando visitar a Cidade do Cabo.

 

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